L-carnosine प्राकृतिक dipeptide L-आकारको संरचना भएको सानो अणु हो जुन सामान्यतया प्रकृतिमा पाइन्छ र प्राकृतिक dipeptide L-आकारको संरचनाहरू सामान्यतया प्रकृतिमा पाइन्छ।β-alanine र L-histidine बाट बनेको एक dipeptide।कार्नोसिनमा विभिन्न प्रकारका सेलुलर एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-एजिंग र फिजियोलोजिकल स्वास्थ्य हेरचाह कार्यहरू र चिकित्सा प्रभावहरू छन्, जस्तै उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, सेनिल मोतियाबिंद, अल्सर रिकभरी, एन्टी-ट्यूमर, प्रतिरक्षा मोडेल परीक्षण, तनाव विरोधी कारकहरू र यस्तै।
को भूमिका
कार्नोसाइन रुसी वैज्ञानिक गुलेभिचले कार्निटिनसँगै फेला पारेको कार्नोसिन हो।युनाइटेड किंगडम, कोरिया, रसिया र अन्य चीनमा, अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कार्नोसिनमा बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता छ र यसले मानिसको लागि फाइदाजनक छ।कार्नोसिनले अक्सिडेटिभ तनावको समयमा कोशिका झिल्लीमा फ्याटी एसिडको अत्यधिक अक्सिडेशन, साथै α-β असंतृप्त एल्डिहाइडहरू द्वारा बनेको प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरू (ROS) हटाउन देखाइएको छ।
धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि एन-एसिटिलकार्नोसिनले मोतियाबिन्दुको रोकथाम र उपचारमा राम्रो प्रभाव पारेको छ।यी मध्ये एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि कार्नोसिनले गुआनिडाइनको जोखिमबाट प्रेरित मुसामा क्रिस्टलीय अस्पष्टताको कारण मोतियाबिन्दुलाई सुधार गरेको छ।यद्यपि यी दावीहरूले आँखाको लागि धेरै काल्पनिक फाइदाहरू समर्थन गर्दछ जस्तै मोतियाबिंदको लागि कार्नोटिन उपचार, तिनीहरू आजसम्म, मुख्यधारा चिकित्सा समुदाय द्वारा पूर्ण रूपमा समर्थित छैनन्।उदाहरणका लागि, रोयल अर्थोपेडिक्सले मोतिबिन्दुको सामयिक उपचारमा कार्नोसिन न सुरक्षित वा प्रभावकारी भएको दाबी गरेको थियो।
2002 को रिपोर्ट अनुसार, कार्नोसिनले सामाजिक सम्बन्ध सुधार गर्न सक्छ र अटिजम भएका बच्चाहरूले प्रयोग गरेको शब्दावली बढाउन सक्छ, तर अध्ययनमा दाबी गरिएका सुधारहरू यस सर्वेक्षणमा नलेखिएका सुधारहरू, प्लेसबो वा अन्य कारकहरूबाट पनि आउन सक्छन्।
संश्लेषण को विधि
वर्तमानमा, कार्नोसिनको उत्पादन विधिहरूमा केही सामान्य कमजोरीहरू छन्: साइड प्रतिक्रियाको सीमितताको कारण, यो साइड प्रतिक्रिया एल-हिस्टिडाइन इमिडाजोल रिंगको सहभागितामा गरिन्छ।एल-हिस्टिडाइनले प्रतिक्रिया प्रक्रियामा कम्तिमा ०.८% घुमाउनेछ, उत्पादनको उपज घटाउँछ;एकै समयमा, हानिकारक मिश्रणहरू (यसको रोटेशन मोड, इमिडाजोल आइसोमरहरू, आदि) बाट राम्रो शुद्ध अप्टिकल शुद्धताको साथ एल-कार्नोसिन अलग गर्न गाह्रो छ, जसले व्यावसायिक शुद्धतालाई असर गर्छ, किनभने यी मिश्रणहरूमा एल-कार्नोसिनसँग समान भौतिक रासायनिक गुणहरू छन्।यी मिश्रणहरूको उपस्थितिको कारण, परिणामस्वरूप एल-कार्नोसिन मूल शुद्ध तयारीको सट्टा विषाक्त हुन्छ।
L-carnosine उत्पादनको नयाँ विधि निम्नानुसार छ: phthalic anhydride ले phthalic anhydride β-phthaloylalanine सँग β-alanine प्रतिक्रिया गर्छ, क्लोरिनेटेड अभिकर्मक क्लोराइड phthaloyl-β-phthaloylalanine लाई phthaloyl-alanine β-alanylchloride;L-trialkylsilane सुरक्षात्मक यौगिकले trialkylchlorosilane वा hexahydroxysilane सँग प्रतिक्रिया गर्दछ, हाइड्रोक्लोराइडको phthalyl β-alanyl क्लोराईड संक्षेपणसँग प्रतिक्रिया गर्दछ, निर्जल अल्कोहलको साथ सुरक्षात्मक समूह हटाउँछ, र क्षारीय समाधानमा हाइड्रोक्लोराइड सिन्थेटेट गर्दछ, इन्टरोक्लोराइड हाइड्रोक्लोराइड उत्पादन, सिन्थेटेट हाइड्रोक्लोराइड र सिन्थेटेट हाइड्रोक्लोराइड उत्पादन। उत्तेजित गर्दछ निर्जल रक्सीमा एल-कार्नोसिन।यो उत्पादन एल-हिस्टिडाइन र अन्य पदार्थहरूमा इमिडाजोल रिंगको साइड इफेक्टहरूबाट बच्न र कम साइड इफेक्ट र उच्च कुल उत्पादन र सामग्रीको साथ शुद्ध एल-कार्नोसिन प्राप्त गर्न L-संरक्षित हिस्टिडाइनमा इमिडाजोल रिंग हो।
पोस्ट समय: अक्टोबर-24-2023